السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
سؤالي عن الشاي الأخضر.. سمعت عنه كثيرا، وسمعت أن فوائده كثيرة، فما هي فوائد الشاي الأخضر؟ وكيف أستطيع أن أميز أوراق الشاي الأخضر الجيدة من غيرها؟ وما هي الطريقة التي يحضر بها الشاي بحيث يتم الاستفادة الكاملة منه؟
كما أريد أن أستفسر عن تأثير الشاي الأخضر على المخ والجهاز العصبي للشخص السليم، والشخص المصاب بالصرع؟
الأخ الكريم أبو سلطان..
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
بالنسبة لسؤالك عن تأثير الشاي الأخضر على المخ والجهاز العصبي، فإنه يحمي المخ من الجلطات، وينشط الذاكرة والتركيز والإدراك. لكن لم يرد أن له تأثيرا مميزا على كهربية الدماغ. ولكن على الجانب الآخر، أظهرت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا أن للشاي الأخضر فوائد عظيمة للحفاظ على الصحة.
ومن فوائد الشاي الأخضر نذكر الآتي:
الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي LDL والذي يعرف بالكولسترول السيئ السمعة، فيقي من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
أما المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، فهي متوفرة بكثرة في الشاي الأخضر. وأحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز EGCG الذي يعمل على الوقاية من أشعة الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية.
