الوجبات السريعة تصيب الأطفال بالربو الشعبي!

الحدث-د.مجدي سعيد

كشف بحث جديد نشرته مجلة الصدر (Thorax) البريطانية في عددها الأخير (سبتمبر 2000) عن أن هناك علاقة بين زيادة تناول الأطفال الوجبات السريعة التي انتشرت مؤخرًا، وكذلك الأطعمة المغلّفة مثل البطاطس الشيبسي، وإهمالهم تناول الفواكه والخضراوات -وزيادة أعراض مرض الربو الشعبي لديهم؛ بسبب عدم احتواء هذه الوجبات السريعة على مضادات الأكسدة التي تفيد الجسم الإنساني، والتي توجد في الألبان والأغذية الطازجة كالفاكهة والخضراوات.

فقد قام فريق بحثي بريطاني سعودي بعمل دراسة على 114 حالة في كل من مدينة جدة وبعض القرى السعودية؛ لمقارنة أنماط التغذية والحياة المختلفة وعلاقتها بالمرض، وقد ثبت من خلال البحث الذي قاده البروفيسور أنتوني سبتون –الأستاذ بقسم طب البيئة والمجتمع بجامعة أباردين-، وضم في عضويته كلاً من الدكتورة ناريمان حجازي، والدكتور بهاء أبا الخيل –من قسم طب المجتمع والرعاية الصحية الأولية بجامعة الملك عبد العزيز بجدة- زيادة نسبة التعرض لأزمات الربو الشعبي في الأطفال الذين يعيشون في جدة ويتناولون الأطعمة والوجبات السريعة، ويخلو طعامهم من مضادات الأكسدة –التي توجد في الألبان والخضراوات-، والأطعمة التي تحتوي على فيتامين "هـ" والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفات، وقد تسبب ذلك في زيادة نسبة الإصابة بالربو ثلاثة أضعاف عن الأطفال الذين يعيشون في بيئة الريف ويتناولون الخضراوات والألبان.

وكانت الجمعية البريطانية للصدر قد نشرت في 30 يونيه الماضي تقريرًا أكدت فيه أهمية تناول الفاكهة الطازجة لأنها تساعد على التنفس بسهولة.

وذكرت أن البروفيسور جون بريتون -أستاذ الأمراض الصدرية في مستشفى مدينة نوتنجهام- أجرى تحليلاً للعديد من الدراسات الحديثة التي أكدت أهمية الطعام المتوازن الذي يحتوي على الخضراوات والفاكهة الطازجة، وأن  من شأن ذلك النظام لو طبق في مدارس بريطانيا أن يسهم في خفض نسبة الإصابة بالربو الشعبي؛ نتيجة لاحتوائه على الماغنسيوم وفيتامينات "ج" و"هـ" والمواد الأخرى المضادة للأكسدة. وتتبنى الجريدة حملة ضد الأطعمة السريعة Junk Food التي استشرت، سواء في صورة مطاعم الوجبات السريعة أو الأكياس المغلّفة التي تحتوي على البطاطس الشيبسي وغيرها، والتي يقبل عليها الأطفال، وتدعو أيضًا لنشر الأطعمة الطازجة وتوفيرها للأطفال في المدارس

مصرع جميع ركاب طائرة الإيرباص الخليجية
السجل الأسود لحوادث الطيران خلال 5 أعوام

مجلس الأمن القومي يؤيد قانون فصل الإسلاميين في تركيا
ابتزاز غربي لدول الخليج لتوقيع صفقات سلاح!
تهديدات اقتصادية بالجملة تنتظر دول الخليج
الفلبين أكبر مركز لـ CIA في شرق آسيا
شعبية بوتين غرقت مع قتلى الغواصة
ياسين: تنظيم "بن لادن" أكذوبة إسرائيلية
حاخامات إسرائيل يحظرون بيع الخضار!
القدس عرقلت لقاء كاتساف بالملك عبد الله
وحيد يؤكد رفضه تطبيق الشريعة
برقيات الـ "سي آي إيه" تكشف غموض لوكيربي
كولومبيا ترفض 7.5 مليارات دولار للقضاء على المخدرات
انتقادات لإطلاق ثاني قمر صناعي مصري
السودانيون والمتمردون يرفضون مبادرة كندية للسلام
دراسة: أمريكا أجهضت حلم مصر النووي
الشلن المصري في طريقه للانقراض
أول بريد عربي إلكتروني على "المحمول"
انتخابات أمريكا: "الديمقراطيون" أكثر ذكرًا لله من "الجمهوريين"!

الحدث              عـودة