 |
|
أطنان من الطعام مصيرها صناديق القمامة |
تستهلك البحرين خلال شهر رمضان
ما يقرب من 65 ألف رأس من الغنم و3 آلاف رأس
من البقر و2400 طن من الدجاج.. ناهيك عن أطنان
من التمور والبقول والزيوت والدهون
والسكر وأصناف الحلوى مثل الجيلي والكيك
والكاسترد والكريم كرامل... وغيرها.
وكعادة المجتمعات العربية تحول
شهر الصوم والعبادة إلى شهر استهلاكي من
الطراز الأول.. يخرج منه الناس زائدي الوزن
ممتلئي البطون. بخلاف الإرهاق الكبير
لميزانيات الأسر خلال شهر كريم خصص للصوم.
ورغم أن حكومة البحرين قد دأبت
طوال السنوات العشرين الماضية على دعم
السلع المعيشية الرئيسية للمواطنين
والمتمثلة باللحوم والدواجن والطحين، حيث
بلغ إجمالي الدعم الفعلي وفق بيانات وزارة
التجارة والصناعة خلال سنة 2005 حوالي 8.99
ملايين دينار، في حين رصدت الحكومة مبلغ 10
ملايين و963 ألف دينار لدعم المنتجات
الثلاثة في السنة الحالية 2006.. فإن معدلات
الاستهلاك ما زالت تتزايد.. والأخطر هو
وجود استهلاك غير سليم لبعض هذه السلع
المدعومة مما يكون نتيجته عدم استخدام هذه
السلع بالشكل الأمثل وتحول كميات منها إلى
صناديق المهملات، إما بسبب التخزين غير
الصحيح أو الكميات الزائدة عن الحد.
الاستهلاك يؤدي لارتفاع الأسعار
وأكد إبراهيم زينل رئيس مجلس
إدارة شركة مواشي البحرين "المورد
الرئيسي للحوم في المملكة" أن متوسط
الاستهلاك من الأغنام الأسترالية في شهر
رمضان خلال الأعوام الماضية يقدر بكمية
تتراوح بين 60 و65 ألف رأس، ويقدر متوسط
الاستهلاك من لحوم الأبقار خلال السنوات
الماضية في شهر رمضان وعيد الفطر بكمية
تقدر بحوالي 3 آلاف رأس من البقر.
ونصح المستهلكين بالترشيد وحسن
الاستهلاك والشراء في الأوقات المناسبة
حتى تقل الخسائر الناتجة عن سوء الاستهلاك
والتخزين، وكذلك حتى لا يحدث نوع من
التكالب على الشراء ينتج عنه إغراء بعض
التجار بزيادة الأسعار دون مبررات حقيقية.
ويتفق معه في الرأي إبراهيم
الدعيسي رئيس لجنة الأغذية بغرفة تجارة
وصناعة البحرين، مشيرا إلى أن البحرين
تستهلك كميات مضاعفة من اللحوم والحلوى
والزيوت وتصل نسب الاستهلاك لما يزيد عن
200% عن متوسط الاستهلاك العادي، كما يتم
استهلاك حوالي 2400 طن من الدجاج في رمضان
بنسبة استهلاك زائد عن المتوسط بحوالي 20%..
ناهيك عن حب الهريس الذي يتضاعف استهلاكه
بنسب تصل إلى 5 أو 6 أضعاف استهلاكه في
الشهور العادية.
وتستورد البحرين كميات تقدر
بحوالي ألف طن سكر في الشهر تصل إلى أكثر
من 1500 طن خلال شهر رمضان المبارك.. وهي
بالتقريب نفس معدلات الاستهلاك.. وقال: إن
أغذية مثل العدس الأحمر والأصفر تعد
أساسية لدى فئات من المجتمع البحريني
بجانب أصناف البقول الأخرى الأقل طلبا..
لكن الاستيراد من هذين الصنفين الأساسيين
خلال شهر رمضان يصل إلى 3 آلاف طن بمتوسط
ألف طن للصنف الواحد.. وهو معدل كبير في
الاستهلاك.
وأكد الدعيسي أن العادات
الغذائية في المجتمع البحريني خلال شهر
رمضان المبارك تتسم بالاستهلاكية الشديدة
مثل العديد من البلدان العربية الأخرى..
وهو ما يتطلب دورا أكثر فعالية للجهات
المختصة بتوعية المواطنين بأصول
الاستهلاك والشراء السليمين.
ودعا المستهلك البحريني إلى
محاولة تغيير عاداته في الاستهلاك التي
تتسم بجانب كبير من الإسراف.. وقال: إن
الشراء على قدر الاستهلاك أمر حميد نتمنى
من المستهلك البحريني أن يتبعه رغم أنه ضد
مصلحتي الخاصة كتاجر.. مؤكدا على أن الشراء
الزائد عن الحد والتخزين بأساليب غير
سليمة في المنازل قد يضر بسمعة التاجر
ذاته؛ لأن ذلك قد يضر بالبضاعة نفسها
وجودتها فيظن المستهلك أن التاجر قد غشه..
ويكون السبب الحقيقي سوء التخزين.
الإعلان الملتزم طوق النجاة
وعن أسباب زيادة الاستهلاك في
رمضان يرجع رجل الأعمال عبد الحكيم الشمري
ذلك إلى عدم وضوح المعايير التي تحكم
عمليات التسويق والإعلان بما أدى إلى فتح
الباب على مصراعيه أمام الشركات العالمية
لتعيث فسادا في الأسواق دون رابط أو حازم..
وقال: إن تطبيق المعايير الأخلاقية في
الإعلان الملتزم الذي لا يخاطب الغرائز
أصبح ضرورة للحد من معدلات الاستهلاك
المرتفعة بشكل غير مبرر وحالة النهم التي
تنتاب البعض دون تقنين ودون تحكم في
إرادته.
أين جمعيات حماية المستهلك؟
ويتساءل رجل الأعمال خالد الأمين
عن الدور الذي تلعبه جمعيات حماية
المستهلك في مراقبة الالتزام بالمعايير
الأخلاقية في الإعلان، مشددا على ضرورة
قيامها بدور فعال في هذا الصدد، هذا
بالإضافة إلى التوعية الدينية بحرمة
الاستهلاك الزائد عن الحد.
حيث ترتفع نسبة الاستهلاك خلال
شهر رمضان لمعدلات تصل إلى 150% زيادة عن
معدلات الاستهلاك خلال الشهور العادية،
وضرب مثلا بمجموعة السوبر ماركت التي
يديرها؛ فالاستهلاك في الشهور العادية
يصل إلى ألفي طن من مختلف أصناف الأغذية
والمأكولات وترتفع إلى 4 آلاف طن خلال شهر
رمضان المبارك. |
