|
"الفاو":
الأرز في خطر
|
|
بانكوك
(تايلاند) - قدس برس - إسلام أون لاين .نت/25-7-2002
|
 |
|
أكثر من نصف سكان العالم يعتمدون علي الأرز
|
حذرت
منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة
"فاو" من المخاطر التي تهدد زراعة
الأرز في العالم،
بسبب السياسات غير الصحيحة في التعامل
مع محصول الأرز.
وذكرت
المنظمة على هامش الدورة العشرين
للجنة الدولية للأرز التي عقدت في
العاصمة التايلاندية بانكوك من 23-7-2002
إلى 25-7-2002 أنّ معدل زيادة إنتاج الأرز
أصبح أقل مما كان عليه أثناء ذروة
الثورة الخضراء،
وأنّ هناك عوائق رئيسية تقف أمام توسيع
الإنتاج، كركود الغلة في العديد من
البلدان الآسيوية، ومحدودية توسيع
رقعة الأراضي الصالحة للزراعة، إضافة
لقلة الموارد المالية اللازمة لتوسيع
رقعة المساحة المزروعة بالأرز.
وأعرب
خبراء المنظمة عن قلقهم من تدهور
البيئة وزوال الموارد الوراثية
والمزايا الغذائية للأرز، حيث إنّ
معدّل نمو غلة الأرز قد تدنى من 2.3%
سنوياً خلال الثمانينيات إلى 1.1%
سنوياً خلال التسعينيات، وهو ما يعادل
النمو السكاني تقريباً.
وأوضحت
منظمة الأغذية والزراعة أنّ هناك حاجة
إلى كميات كبيرة من الأرز لتلبية
المتطلبات في المستقبل، ففي عام 2030
يتوقع أن يبلغ حجم الطلب على الأرز في
العالم نحو 533 مليون طن من الأرز
المقشور، وأن يصل هذا الطلب إلى 472
مليون طن عام 2015 .
وقد
سجل حجم الطلب على الأرز 386 مليون طن في
الفترة 1997 - 1999، علماً بأنه يتوقع أن
يصل عدد سكان العالم في عام 2030 إلى نحو
8.2 مليارات نسمة، مقابل 6.2 مليارات نسمة
في الوقت الحاضر.
أضرار
بيئية
إلا
أن تقارير المنظمة أشارت إلى أنّ
التوجهات الحالية لتكثيف إنتاج الأرز
قد سبّبت أضراراً هائلة للبيئة
والموارد الطبيعية ذات العلاقة، بما
في ذلك تراكم الأملاح وتلوث المياه
والمخاطر الصحية التي تحصل جراء
استخدام الكيماويات الزراعية. وأكد
التقرير أن الاستخدام المناسب قد يقلل
من هذه الآثار السلبية ويزيد من
الإنتاجية، كما تنصح المنظمة.
ويرى
خبراء منظمة الأغذية والزراعة أنّ
توحيد المزايا الوراثية في ما بين
الأنواع الحديثة من الأرز؛ قد يجعل
المحصول أشد عرضة لهجمات الآفات
والأمراض، إذ إنّ إزاحة التنوع
الوراثي بسبب إدخال بعض النوعيات
المحسنة قد يحدّ من نجاح أي محاولة
لتحسين أنواع الأرز لإنتاج غلة أعلى
وذات مقاومة ونوعية أفضل، وفق تقديرهم.
وتشير
تقارير منظمة الأغذية والزراعة إلى
أنّ الأرز يشكل الغذاء الأساسي الأكثر
أهمية في العالم، لكون ما يزيد على
أربعة أخماس الأرز في العالم يتم
إنتاجها واستهلاكها من قبل صغار
المزارعين في بلدان العجز الغذائي ذات
الدخل المنخفض، إضافة لاعتماد أكثر من
نصف سكان العالم عليه كمصدر يومي رئيسي
من السعرات الحرارية والبروتين، علما
بأن حجم الكميات التي يستهلكها كل فرد
منهم تتراوح بين 100 كجم إلى 240 كجم
سنوياً.
يذكر
أنّ إنتاج الأرز في العالم قد عانى في
السنوات الأخيرة من نقص الاستثمارات
في مجال تنمية الري والبحوث ذات الصلة،
الأمر الذي أدى إلى التباطؤ في إدخال
نوعيات جديدة تتميز بغلتها العالية،
مثل الأرز الهجين، أو في تحسين تقنيات
إدارة المحاصيل.
|
