|
نحر الإبل بدل الخراف في عيد مصر
القاهرة - قدس برس - إسلام أون لاين.نت/7-3-2001
رغم
أنه لم تظهر حالة جنون بقر أو حمى
قلاعية واحدة في مصر حتى الآن، فإن
"عيد اللحمة" - كما يطلق بعض
المصريين دعابة على عيد الأضحى
المبارك – تحول إلى مصدر رعب وقلق
لكثير من المواطنين بسبب الحملات
الإعلامية والتلفزيونية المكثفة
التي تسببت في حالة ذعر بين الجمهور
من أي لحوم، حتى وصل الأمر إلى توجيه
أسئلة محرجة لبعض أساتذة الطب
وخبراء التغذية عبر معدي بعض برامج
التلفزيون الحكومي يسألونهم فيها:
"هل تأكلون اللحوم الحمراء في
بيوتكم الآن أم تفضلون الفراخ؟".
وقد
أضحت مشاهد نحر الإبل بجانب الخراف
في بعض شوارع القاهرة ظاهرة ملموسة
هذا العام، وتنافست الصحف المحلية
صبيحة ثاني أيام العيد في نشر الصور
لعملية نحر الإبل في الشوارع كأضاحي
فضل الكثيرون اللجوء إليها هربًا من
هستيريا اللحوم، رغم تأكيدات
المسؤولين أن اللحوم البلدية
المصرية سليمة من الأمراض المنتشرة
الآن في بريطانيا وبعض دول أوروبا
الغربية.
بل
إن تجار إحدى المناطق الشعبية
المصرية (دار السلام) رفعوا لافتة
كبيرة مع مجسم لإبل مكتوب عليها: "أنا
المضمون.. مش مجنون"، في تعبير
واضح عن الأزمة ولجذب الزبائن.
ومع
أن هناك سوقا كبيرة في مصر للحوم
الإبل، خصوصا في المناطق الشعبية
لرخص أسعارها، بالمقارنة مع لحوم
البقر والخراف، فقد أدى التهافت من
قبل البعض على لحوم الإبل إلى ارتفاع
أسعارها بشكل كبير عما كان الحال
عليه قبل تصاعد الحديث عن أزمة جنون
البقر، حيث سُجل هذا العام ارتفاع في
سعر بيع اللحم الجملي، ووصل سعر
الكيلو جرام منه إلى ما بين 18 و22
جنيها مصريا (ما بين 4.5- 5.5 دولارا).
ومع
ذلك فلم يتوقف الإقبال على اللحوم
الحمراء البقرية، ولكن بدرجة
استهلاك أقل لتفضيل الكثيرين للحوم
الأغنام والخراف بشكل عام، مما رفع
أسعار الأضاحي عن الأعوام السابقة،
ووصل سعر الأضحية إلى حوالي 700 جنيه
مصري (قرابة 180 دولارا). واقتصر
التخوف العام على اللحوم المستورة
خصوصا بعد نشر الصحف المصرية أنباء
عن تسرب أطنان من اللحوم الأيرلندية
عبر ميناء بور سعيد، وكشف نائب
المدينة في البرلمان المصري عن ذلك
رغم نفي وزارتي الصحة والزراعة.
وقد
استعاضت الحكومة المصرية عن لحوم
أوروبا المستوردة هذا العام بلحوم
مذبوحة مستوردة من الهند (لحم
الجاموس)، كما استوردت لحوم خراف
مذبوحة من أيرلندا.
لحم
النعام افضل
أما
أغرب ما نشرته صحيفة "الأخبار"
الرسمية ثاني أيام العيد، فهو أن بعض
الأثرياء المصريين فضلوا لحم النعام
على لحم البقر والخراف؛ خوفًا من
جنون البقر وحمى الخراف القلاعية،
رغم ارتفاع أسعار لحوم النعام التي
يصل سعر الكيلو جرام منها إلى أكثر
من 35 جنيها مصريا (حوالي 8 دولارات)،
مقارنة مع لحوم البقر التي يصل
الكيلو جرام منها إلى 20 جنيها (نحو 5
دولارات).
جدير
بالذكر أن تجارة تربية النعام
لتصدير لحومها انتشرت في مصر مؤخرا،
وأنشئت مزارع لتربية النعام على
الطريق الصحراوي بين القاهرة
والإسكندرية لهذا الغرض.
كما
أن لحوم النعام وغيرها من السلع التي
يطلق عليها المصريون "استفزازية"
والتي يستوردها الأثرياء، ومنها بعض
أنواع معلبات الأسماك واللحوم
المخصصة للقطط والكلاب قد أثارت
استياء كبار المسؤولين المصريين،
وألمح إليها الرئيس حسني مبارك في
بعض أحاديثه، داعيا لوقف هدر ثروة
مصر من العملات الأجنبية على هذه
السلع، الأمر الذي دفع بعض كبار رجال
الأعمال للتركيز على تربية النعام
وبيع لحومه وهي تجارة مربحة.
|
