الفتوش 

المقادير:

- باقة نعناع طازج ومفروم 

- خسة متوسطة الحجم تورق وتغسل وتقطع 

- باقة بقدونس طازج ومفروم 

- نصف كيلو خيار يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة 

- نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة 

- باقة فجل تغسل جيدًا وتقطع 

- فلفل أخضر حلو تنزع بذوره ويقطع 

- 3 فصوص ثوم مدقوقة 

- عيدان بصل أخضر تغسل وتقطع ناعمًا 

- عصير ليمونيتين ، 3 معلقة خل طعام 

- رغيف عربي محمص، رشة سماق 

- كوب زيت زيتون 

الطريقة:

ضعي الخضار المقطعة في وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل، قطعي الخبر المحمص إلى قطع متوسطة الحجم أضيفيها إلى الخضار وحركيها رشي السماق على الخليط وقدميه.

عودة